Tomcat７を利用していますが、様々なノウハウの記載されているリンクを紹介します。
web.xml関連
http://qiita.com/shintaness/items/1f36e04758627b2bf9cb
ExpiresFilter
http://imagination-i.net/2013/12/17/tomcat-pagespeed-insights%E3%81%AE%E6%8F%90%E6%A1%88%E3%81%AB%E5%AF%BE%E5%BF%9C%E3%81%99%E3%82%8B-1-%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%82%B6%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5/
メモリ割り当て関連
http://www.kumoyanet.com/514/
圧縮転送
http://www.seifi.org/css/how_to_boost_your_javascript_and_css_performance.html
